Hanfnüsse:
Die Hanfnüsse stammen von der Region Freiamt AG. Wir haben Sie für Dich geerntet, getrocknet, gereinigt und geschält. Ab in die Vernasch-Runde. Es steht Dir nichts im Wege Dein Menü mit diesen Wundernüsse zu ergänzen. Denn diese kleinen Wundersamen sind nicht nur sehr lecker, sondern auch praktisch. Sie ermöglichen Dir auf einfache und schnelle Weise Deine feinen Gerichte mit Superpower auszustatten. Du kannst die Nüsse einfach über den Salat, Gemüse, Müsli, Teigwaren, Dips … einfach überall alles streuen und schon ist Dein Gericht optimal ergänzt.

Und noch was: Hast Du dich schon gefragt was der Unterschied zwischen Hanfsamen und Hanfnüsse ist? Wir haben die Antwort für Dich: es gibt keinen Unterschied. Es ist genau dasselbe einfach ein anderer Ausdruck.

Durchschnittliche Nährwerte Hanfnüsse, geschält, je 100 g
Energiewert: 614 kcal / 2546 kj
Fett: 51 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 39 g (Omega 3, Omega  6)
Kohlenhydrate: 5,5 g
davon Zucker: 3,8 g
Protein: 32 g
Salz: <0,5 g

Durchschnittliche Nährwerte Hanfnüsse, ganz, je 100 g
Energiewert: 446 kcal / 1840 kj
Fett: 32 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 24 g (Omega 3, Omega  6)
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoff: 32 g
Protein: 24 g
Salz: <0,5 g

Hanfnussöl:
Zum Glück gehört der Ernährungsmythos, dass das Öl für die unbeliebten Fettpölsterchen verantwortlich ist, längst der Vergangenheit an. Denn die essentiellen Fettsäuren, vor allem die Omega 3 und Omega 6, sind lebensnotwendig für uns. Das heisst nichts anderes, als dass unser Körper diese nicht selbst herstellen kann. Somit müssen wir uns diese über die Nahrung zuführen. Nicht nur die Zufuhr der lebensnotwendigen Fettsäuren ist wichtig, sondern auch deren Verhältnis zueinander. Und weisst Du was: Unser Hanfnussöl liefert Dir genau diese Fettsäuren und das erst noch im optimalen Verhältnis. Zudem hat es einen angenehmen nussigen Geschmack und ist nicht zu intensiv. Wir sind begeistert und finden das fantastisch für ein heimisches Öl!

Noch einen Hinweis haben wir für Dich: achte darauf, dass Du das Hanfnussöl nicht erhitzt, ansonsten gehen die wertvollen Fettsäuren kaputt.  Am besten gibst Du das Öl über Deinen leckeren Salat oder Dein gekochtes Gemüse. Natürlich darf das Öl gerne auch das Fleisch, den Fisch oder die Pasta mit dem feinen nussigen Geschmack ergänzen. Unser Geheimtipp: aus dem Hanfnussöl zusammen mit den Hanfsamen ein feines Pesto mixen.

Durchschnittliche Nährwerte Hanfnussöl, je 100 g
Energie: 902 kcal (3710 kj)
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
davon einfach ungesättigte 11 g
davon mehrfach ungesättigte 74 g
davon Omega-3-Fettsäuren 19 g
davon Omega-6-Fettsäuren 55 g
Kohlenhydrate: 0 g
Protein: 0 g
Salz: 0 g